আপেল ও পেকান বাদাম দিয়ে ক্রিমি ছোলা সালাদ

প্রস্তুত প্রণালী:

ধাপ ১:
ছোলা ছেঁকে ভালো করে ধুয়ে নিন। একটি বড় বাটিতে নিন এবং কাঁটাচামচ দিয়ে হালকা করে চটকে নিন।

ধাপ ২:
আপেল ও সেলারি ছোট করে (প্রায় ১/৪ ইঞ্চি) টুকরো করুন এবং বাটিতে দিন। পেকান বাদাম, ডিল পাতা এবং গ্রিন অনিয়ন মোটা করে কুচিয়ে বাটিতে যোগ করুন।

ধাপ ৩:
লেবুর রস বের করে ৪ টেবিল চামচ রস বাটিতে দিন।

ধাপ ৪:
মেয়োনিজ যোগ করে সব উপকরণ ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। পরিমাণমতো লবণ ও মরিচ দিয়ে স্বাদ অনুযায়ী মসলা দিন।

ধাপ ৫:
প্রতিটি প্লেটে পালং শাক বিছিয়ে দিন। তার উপর ছোলার সালাদ পরিবেশন করুন এবং উপভোগ করুন!